Всем привет. Я уже тоже поскромнела и опасаюсь что-то категорично заявлять. После года недосыроедческих мук, начитавшись страшилок про истощающихся сыроедов, постепенно свернула к обычному питанию(почти, я задолго до сыроедения уже была с Зожевскими заморочками: не употребляла рафинированные продукты, мясо, веганила периодически).
Есть интересные наблюдения. Как только стала варить свою зеленую гречку и кинву — вернулись прищи. Кожа лица ужасная — шелушится. На СЕ этого не было, задо страшно тогда потрескались пятки, с кашами пятки почти полностью прошли.
Запуганная всяческими свидетельствованиями (хоть и бездоказательными) о необходимости животного белка, даю доче 3ёх лет сырые желтки. Рыбу она не хочет. А я поначалу набросилась на рыбное все, а пару месяцев спустя вообще не хочется. Так, какой-нибудь жареный карась примечтается, да жарить у меня рука не поднимается, да и сковородки нет. А от вареной рыбы слегка подташнивает. А сырая соленая надоела, тоже неохота.
Был момент, я вдруг разрешила себе молочку, и набросилась на сыры. Опять интересное наблюдение: после 3ёх недель сыров (ну грамм по 400 — 600 в неделю) стала чесаться вся и сильно. Сыры приелись сразу, плюс чесание — отказалась легко. Уже через неделю забыла о чесаниях. Вот и выясняется на практике, что действительно белки казеина могут вызывать аллергию.
Доча от сыров тоже отказалась, но ела йогурты. Заодно я ей давала понемногу квашеной капусты. Результат неприятнейший. У ребенка нарушился стул, плюс ужасные газы. (Просто при переходе на варенку этого не было, разве что запах у стула того появился). Я с месяц мучилась с этим, ждала саморегулирований. Устала ждать, убрала капусту с йогуртами. Идеал не вернулся, но улучшилось всё процентов на 50. Что делать, не знаю. Не знаю, тк вообще уже не понимаю, что за процессы у ребенка происходят в кишечнике. Как и у себя не понимаю, что с моей кожей лица творится, нехватка витаминов, или грибок из-за вдруг появившихся в изобилии углеводов (а я и просто сладкое лопаю, шоколад и самодельные конфеты из сухофруктов).
Настрой мрачноватый с этими всеми непонятками. Где бы найти достоверную информацию…
Еще один момент, кто как решает? Например рекомендации по супер важному магнию ну или калию. Если пытаться это пополнить «сбалансированным» питанием, то выходят сумасшедшие цифры, типа по 500г кураги, изюмов, орехов всяческих и прочих горохов. В нас и близко столько жратвы не лезет. Автор: Анна Харт

А я думаю, что это не наркомания, а сигналы наших наголодавшихся на веганском СМЕ организмов. Они уже поняли, что если своим хозяйкам настырно в мозг не долбить о насущных потребностях, то их так и будут травой пичкать:hehe:.
Кстати, где-то недавно про сало читала, что страшно полезная штука, содержит какие-то очень нужные ненасыщенные жирные кислоты и даже способствует похуданию. Вот. Ну если не по килограмму в день его есть, конечно. Автор: Lusy

Привет всем) Почитала последние сообщения в этой ветке и сижу посмеиваюсь, т.к. и у меня тоже рацион сейчас белково-жировой в основном плюс всевозможные овощи в разных видах.. И привели меня к этому «безобразию» замечательные лекции, с моей т.зр., гражданина Заболотного К. Б. http://www.youtube.com/channel/UCIxDXVRpfwnIPKlhkq-xzRg/videos» ссылка Это никакой не новоиспеченный гуру, не пугайтесь))). Врач с классическим фундаментальным образованием, НО отошедший со временем от ортодоксальной медицинской братии по причине- «Все врачи медсволочи, бесплатные дилеры мед — и фарммафии»(не правда ли, где то уже слышали?)) Но здесь все по другому, не пугайтесь.. Очень грамотно, доходчиво (как с малыми детьми) он дает досконально физиологию человека, поэтапно, с малейшими нюансами, разбирает алгоритм работы этого сложнейшего механизма -нашего тела, разбирает элементы пищи, их влияние, взаимодействие и т.д….Сидим, слушаем вечерами с мужем, последовательно, с большим интересом, т.к. половину инф-ции не знали про себя, все было какими то урывками.., а теперь выстраивается в пазл и встает на свои места.. И, естественно, параллельно физиологии идет тема питания, очень подробно, что и ПОЧЕМУ кушать, чтобы было все гармонично и без врачей), очень многие постулаты разбиваются в прах( н-р по поводу жирной пищи и холистерина , избыточного потребления углеводов, в том числе и сладких фруктов, режима питания, состава пищи и еще много другого..) Хочу предупредить, что слушать надо сидеть и внимать, а не заниматься попутно уборкой дома, глажкой и т.д., т.к. половину пропустите мимо ушей..Возможно, кому то манера изложения покажется нудной (особенно первая лекция, т.к. там самый фундамент человека идет, без прикладных моментов), но начиная со второй лекции -уже невозможно оторваться.. В общем -рекомендую очень!! Автор: tatusik

Ириш, у меня сегодня ситуация один в один. Только у нас лето…жара…)))
Были сегодня на океане. Я наплавалась, лежу загораю и вдруг мне в мозг шмальнуло — хочу пансетты(это такая штука из свиного сала с прослойками мяса, копчёная или солёная). И даже не лень было за ней на рынок сгонять после пляжа. Налопалась, полирнула персиками и сижу счастливая. Много ли нам, женщинам, для счастья нужно?))) Автор: Lusy