Наш Кам, как всегда, ясновидящ:smile:.
Кстати, когда дети с мамой, то они с утра до вечера просят ее, чтоб она им супчики варила. И едят, не могут наесться. Для них самая простая вареная еда — это высшее из лакомств. А те помои, которые им папаня готовит, под названием турбожрачка, они едят только с голодухи, потому что другого он им больше ничего не дает. Понятно, что после питания одними сырыми фруктами-овощами, для них и те помои поначалу за счастье были, потому изюм и писал, что они эту ТЖ предпочитают апельсинам. Тем более, что для этих детей, выросших на юге Испании, где апельсины растут практически на каждом шагу, все эти апельсины-мандарины давно уже перестали быть лакомством. Я когда там была, так дети на них и не смотрели даже. Зато я видела, с какой тоской Никон смотрел на всю еду в супермаркетах, и КАК он ее хотел.
А зато как народ то повелся на эту туфту турбожрачную! Типа, раз дети ее фруктам предпочитают, то это типа писча богов, не меньше. Да эти бедные дети каждый по булке хлеба за раз схомячили, когда он им впервые в руки попался. Так что хлеб — это тоже писча богов в таком случае…
А как уж сам то изюм облажался, сначала написав о том, что, типа, эта его турбожрачка весь организм изнутри чистит, лечит, и оздоравливает. Радостно сообщил, что отрастил на ней шевелюру. А тут вот, незадача, шевелюра то как оказалось, вся и повывалилась всего-лишь от использования шампуня. Так он теперь турбожрачкой голову моет, чтобы ее восстановить, потому что изнутри типа уже не помогает. Как представлю себе зрелище, как он эти вонючие помои по своей плешивой черепушке размазывает, прям блевать тянет!
А бараны ридовские всю эту лажу хавают, все трактаты пишут, все на что-то надеются и никак не могут распрощаться со своей турбожрачной сказкой….Как же им стыдно и противно потом станет, когда они узнают, ЗА ЧТО они так долго унижались, теряя человеческий облик, стараясь угодить выжившему из ума психопату. Автор: Lusy

Выкладываю, как обещала, рецепт творожной запеканки. С моей точки зрения, это не самая полезная пища для ребенка, зато уж очень вкусная. А детей надо иногда и вкусненьким побаловать. Да и запах свежей выпечки, доносящийся с кухни, дает ни с чем несравнимое ощущение домашнего уюта, спокойствия, защищенности. А это все дорогого стоит. Это те воспоминания, которые мы из детства потом проносим через всю свою жизнь. Я лично, до сих пор помню, какой волшебный запах стоял в доме, когда бабушка пекла свой знаменитый «Наполеон». Или то, как приятно было утром проснуться, прошлепать босиком на кухню на запах чего-то вкусненького и обнаружить на столе горку свежеиспеченных блинчиков. На то оно и детство, чтобы им наслаждаться.

strongТворожная запеканка/strong
500 г творога(можно заменить рикоттой)
3 яйца
1 стакан манки
12 стакана коричневого тростникового сахара
12 ч.л. соды
1 ч.л. ванильной эссенции
2 яблока
100 г изюма
1. Яблоки очистить от кожуры и потереть на крупной терке.
2. Творог, яйца, манку и сахар перемешать в миксере до однородной консистенции. Выложить в большую миску.
3. Добавить соду, ваниль, тертые яблоки и предварительно замоченный в горячей воде изюм. Все перемешать лопаткой.
4. Переложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до появления румяной корочки( в моей духовке примерно 30 минут) Автор: Lusy

Хочу дать рецепт бесподобной заправки к любым овощным блюдам и супам. Особенно здорово улучшает вкус блюд без зажарки, что особенно важно в детском питании.
Берётся всё по килограмму :
капуста белокочанная
лук репчатый
морковь
перец болгарский
помидоры ( лучше сливки)
+ 4-5 больших пучков укропа
Капусту мелко нашинковать,слегка помять. Всё остальное нарезается довольно мелко,морковь трётся на крупной тёрке. Всё смешать. По рецету следует добавить соли 1 кг, но мы уже который год кладём меньше, приблизительно 800 грамм. Тщательно перемешать и разложить по хорошо промытым банкам. Закрыть крышками и поставить в холодильник или погреб. В таком виде заправка сохранится до следующего года.
Во все блюда её лучше добавлять за 2-3 минуты до конца приготовления. В блюда до этого момента лучше соль не добавлять — есть опасность пересолить. На трёхлитровую кастрюлю супа достаточно 1- 1,5 ложки заправки. Это именно заправка: капуста, лук и морковь в блюда стоит класть так же, как и обычно. Заправка придаёт блюдам насыщенный вкус и аромат.
Пусть вас не смущает наличие капусты — её мизерное количество никак не чувствуется и в блюдах с бобовыми: горохом, чечевицей и фасолью — наоборот, именно в гороховом и чечевичном супе получается самое замечательное сочетание. Автор: Ladusya

Ну а теперь — супчики!

strongСуп из цветной капусты/strong
1 небольшая морковка
1 небольшая луковица
2 шт. некрупной картошки
несколько соцветий цветной капусты
1 помидорка среднего размера
Сначала нужно очистить морковь, лук, картофель. Лук и картофель нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Цветную капусту тщательно вымыть и разобрать на более мелкие соцветия. Все эти овощи положить в кастрюльку, залить 1 литром холодной воды и поставить на огонь. Пока овощи варятся, очистить от шкурки помидор. Проще всего это сделать так. На верхушке помидора сделать глубокий крестообразный надрез и залить его кипятком на 1 минуту. Потом слить кипяток и залить холодной водой. После этого помидор очень легко почистится. Нарезать его мелкими кубиками и добавить в кастрюльку с почти уже готовыми овощами. Сварить все до мягкости. В конце варки добавить в суп 2-3 ст.л. оливкового масла хорошего качества и несколько столовых ложек мелко нарезанной зелени укропа и петрушки. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут.

strongСуп со шпинатом /strong
В кастрюле с толстым дном слегка спассеровать на оливковом масле 1 мелко нарезанную луковицу и 1 натертую на крупной терке морковь среднего размера. Тем временем очистить 2-3 картофелины, нарезать брусочками и добавить в кастрюлю. Залить овощи холодной водой, довести до кипения и варить до готовности картошки. После этого добавить в кастрюлю большой пучок мелко нарезанного шпината, и мелконарезанную зелень петрушки, укропа и зеленого лука или лука-порея. Закрыть крышкой и выключить огонь. Перед тем как налить суп, прямо в тарелку потереть на мелкой терке сваренное вкрутую перепелиное яйцо. Для взрослых можно просто разрезать яйцо на две половинки и украсить ими суп.

strongЧечевичный суп/strong
Сначала поставить вариться пол-стакана чечевицы в 1 литре воды. В это время очистить 1 картофелину, 1 небольшую морковь и половинку небольшой луковицы. Когда чечевица будет почти готова, добавить в кастрюльку очищенные и нарезанные кубиками лук, картофель и тертую на крупной терке очищенную морковь. В конце варки добавить в суп нарезанный кубиками и предварительно очищенный от шкурки помидор, 2-3 ст.л. оливкового масла и, обязательно, веточку свежего тимьяна, либо половинку чайной ложки сушеного. Довести до готовности, дать настояться некоторое время. Автор: Lusy